15 produttori vincono come Best of Thailand Heads su AuctionDaily Coffee News di Roast Magazine

Cerimonia del meglio della Thailandia

La cerimonia del Best of Thailand 2022. Tutte le immagini per gentile concessione di Alliance for Coffee Excellence.

Quindici lotti di caffè sono stati identificati come vincitori in a Coppa d’Eccellenza (CoE) bandito il programma pilota per i caffè verdi thailandesi Il meglio della Thailandia.

CoE fratello senza scopo di lucro il Alleanza per l’eccellenza del caffè (ACE) sta attualmente vendendo set di campioni dei 15 caffè vincitori prima di un’asta online che si terrà giovedì 17 novembre. Per acquistare i set di campioni da $ 300 non è richiesta l’iscrizione ad ACE.

ACE ha collaborato con le società private KVN Import Export (1991) e Coffee Therapy (Thailandia) per il programma pilota, che in caso di successo, potrebbe portare un programma CoE completo nel paese negli anni futuri. Nel 2022 si sono tenuti eventi e aste CoE in otto diversi paesi produttori di caffè.

Al Best of Thailand, i caffè vincitori provenivano in gran parte dal nord del paese, con caffè che riflettono quattro diversi processi post-raccolta e otto diverse varietà di arabica. Le dimensioni dei lotti variano da 60 a 150 chilogrammi.

I migliori trofei della Thailandia

“La Thailandia ha così tante promesse e possibilità”, ha affermato il direttore esecutivo del CoE Darrin Daniel in un annuncio dell’evento inaugurale. “Siamo lieti di far parte della storia del caffè speciale della Thailandia.”

Un totale di 100 coltivatori hanno partecipato al concorso di caffè prima che numerosi round di valutazione nazionali e internazionali portassero a 15 vincitori.

Il caffè con il punteggio più alto è stato prodotto dal contadino Caleb Jor Dance di Caleb Gem Forest Coffee. Il caffè, una varietà Gesha lavata che è stata coltivata all’altezza più alta di tutti i caffè in competizione, ha ottenuto un punteggio di 92,82.

Il meglio della Thailandia Caleb

Il vincitore del coltivatore di caffè Caleb Jor Dance.

“Sono più entusiasta di sapere che è successo nel mio paese che di aver vinto il primo posto”, ha detto Jor Dance. “Questo è un grande passo per i produttori thailandesi. Abbiamo cercato questa opportunità per così tanto tempo e ora finalmente sta accadendo e mettere il nostro paese nei mercati internazionali è semplicemente fantastico per noi”.


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