22 produttori vincono la prestigiosa Colombia Cup of Excellence Awards Daily Coffee News di Roast Magazine

Coppa d'Eccellenza Colombia

I rappresentanti dei produttori vincitori si sono riuniti alla cerimonia di premiazione della Cup of Excellence questo mese. Tutte le immagini per gentile concessione di Alliance for Coffee Excellence.

I produttori di 22 microlotti di caffè verde in rappresentanza di sette diverse varietà di caffè arabica, cinque diverse regioni di coltivazione e quattro diversi metodi di lavorazione post-raccolta si sono aggiudicati il ​​prestigioso Coppa d’Eccellenza (CoE) in Colombia.

Organizzatore del CdE il Alleanza per l’eccellenza del caffè (ACE) e il Associazione colombiana per l’eccellenza del caffè (ASECC) ha annunciato i vincitori durante una cerimonia questo mese prima dell’asta per i caffè premiati che si terrà martedì 22 novembre.

ACE sta attualmente vendendo campioni di lotti d’asta ai suoi membri, aiutando anche a organizzare gruppi di acquisto per l’asta di alto profilo. L’asta CoE Colombia dello scorso anno ha stabilito il record d’asta internazionale del gruppo per il prezzo medio più alto, con 25 piccoli lotti di caffè verde con una media di oltre $ 30 per libbra.

Raquel Lasso in rappresentanza di suo marito Carlos Alberto Belalcazar

Raquel Lasso in rappresentanza di suo marito, il produttore vincitore Carlos Alberto Belalcázar.

Tra i caffè vincitori nel 2022 c’è un caffè lavato della varietà Gesha della fattoria La Bohemia prodotto da Carlos Alberto Belalcázar. Il caffè ha conquistato il primo posto della competizione con un punteggio finale di 90,64, secondo la giuria internazionale del CoE.

“Mio figlio adottivo ha vinto il secondo posto nel 2021. Quando ha provato il mio caffè ha insistito perché quest’anno dovessi partecipare alla Cup of Excellence. Ma siccome non ho internet non pensavo mi sarebbe stato possibile partecipare. Tuttavia, ho indagato e si è rivelato molto semplice e sono stato in grado di presentare il mio caffè al concorso”, ha detto Belalcázar in un annuncio condiviso da ACE. “Abbiamo fatto un grande sforzo per eseguire tutti i processi della fattoria come da manuale e lavoriamo sulla qualità da oltre 20 anni. Quindi questa è una grande ricompensa per il nostro sforzo”.

Un elenco di tutte le fattorie vincitrici più informazioni sull’asta è disponibile qui.

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