Armored Fresh debutta l’innovativo formaggio al latte di mandorla sul mercato statunitense

Fresco corazzato, una sussidiaria statunitense del leader coreano nel settore alimentare e delle bevande Yangyoo, annuncia il lancio del suo rivoluzionario formaggio a base vegetale in oltre 100 mercati a New York City, con un’imminente espansione nel New Jersey. I prodotti saranno disponibili anche a livello nazionale a fine novembre tramite il sito Web del marchio.

“Capire la richiesta dei consumatori di un formaggio che abbia un ottimo sapore e fornisca ottimi nutrienti è una passione della nostra azienda”

Armored Fresh, che a giugno ha raccolto 23 milioni di dollari in finanziamenti pre-serie B, farà debuttare tre varietà di formaggio a cubetti (Cheddar, Plain, Blueberry) attraverso la distribuzione al dettaglio con Key Foods, Met Fresh, C Town, City Acres e negozi associati in tutto il mondo Manhattan e Brooklyn.

A base di latte di mandorla e acido lattico vegetale, il formaggio Armored è creato utilizzando tecniche innovative che replicano il processo di produzione del formaggio da latte. Questo processo conferisce al suo formaggio una consistenza morbida e un sapore caratteristico e fragrante paragonabile al formaggio tradizionale, afferma l’azienda.

Per creare un prodotto sano, i formaggi sono anche infusi con un “mix chiave” di sostanze nutritive e contengono quasi lo stesso contenuto proteico del formaggio di origine animale, con un massimo del 20% per 100 g.

Lancio di formaggio fresco corazzato
©Armored Fresh

Piani di espansione

Oltre New York, l’azienda rivela che prevede di espandersi in 300 mercati nel New Jersey entro la fine del 2022 ed è attualmente in discussione per entrare nei rivenditori di generi alimentari nazionali come Kroger, Wegmans e Albertsons, nonché nei distributori US Foods, United Alimenti naturali (UNFI) e Kehe.

Per celebrare il lancio ufficiale, Armored ha presentato un enorme cartellone pubblicitario a Times Square e ha tenuto un’anteprima stampa speciale presso l’acclamato ristorante abcV di New York.

Formaggio Corazzato Senza Latticini
©Armored Fresh

“Necessità di formaggio”

“È un grande privilegio e piacere per me poter partecipare a questo entusiasmante lancio di Armored Fresh Cheese”, ha affermato Daniel Yang, Sales Manager di Armored Fresh USA. “Comprendiamo che il mercato statunitense del formaggio è uno dei più grandi al mondo e c’è bisogno di un formaggio vegetale dal sapore eccezionale. Comprendere la richiesta da parte dei consumatori di un formaggio che abbia un ottimo sapore e fornisca ottimi nutrienti è una passione della nostra azienda; quindi, poter essere parte di quel cambiamento è davvero eccitante per me”.

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