Fellow svela la prossima generazione di bollitori a collo d’oca Stagg EKGNotizie giornaliere sul caffè di Roast Magazine

Stagg EKG Pro bollitore a collo di cigno 2

Un nuovo bollitore Stagg EKG Pro di Fellow. Daily Coffee News foto di Howard Bryman.

Marchio di attrezzature per il caffè con sede a San Francisco Compagno ha introdotto oggi i preordini di due nuovi modelli del suo bollitore elettrico a collo di cigno Stagg EKG, inaugurando una nuova generazione del popolare strumento di versamento.

I Fellow Stagg EKG Pro e EKG Pro Studio Edition introducono la connettività wifi alla linea EKG, introducendo una nuova interfaccia e altre funzionalità avanzate.

Il collega fondatore Jake Miller ha dichiarato al Daily Coffee News che entrambi i modelli sono realizzati anche con una maggiore durata sotto il cofano, mentre la Studio Edition irrobustisce il cofano stesso, offrendo una manopola di controllo in metallo su una base di metallo sotto una superficie di vetro nero.

Manopola per bollitore a collo di cigno Stagg EKG Pro

“Per il caffè, immagino che saranno attratti da tre cose: durata, longevità e precisione”, ha detto Miller a DCN. “Abbiamo progettato questo prodotto per durare e siamo dietro con una garanzia di tre anni, con registrazione del prodotto.”

Le nuove varianti si collegheranno tramite Wi-Fi a una prossima App Fellow che sarà disponibile non appena le macchine inizieranno a essere spedite. Attraverso l’app, gli utenti avranno accesso alle funzionalità di programmazione automatica del riscaldamento del bollitore, alle impostazioni della temperatura, alla sistemazione dell’altitudine e altro ancora.

Stagg EKG Pro bollitore a collo d'oca altitudine

“La cosa grandiosa di Stagg EKG Pro e Pro Studio è che il firmware può essere aggiornato”, ha affermato Miller. “Siamo molto entusiasti di rendere questo prodotto migliore per le persone nel tempo. Al momento del lancio, gli utenti potranno connettere il proprio bollitore al Wi-Fi tramite l’app, che consentirà al bollitore di aggiornarsi senza problemi.

Gli schermi a colori ad alta risoluzione dei nuovi modelli visualizzano le informazioni in inglese, spagnolo o francese. Gli utenti possono regolare i tempi di mantenimento del calore da 15 minuti a un’ora. Le informazioni sull’altitudine regolate dall’utente verranno applicate a funzionalità aggiuntive, come un’impostazione “prima bollire” che porta l’acqua completamente a ebollizione e poi la fa scendere alla temperatura designata e la mantiene da lì.

Stagg EKG Pro temperatura del bollitore a collo di cigno

“Questa funzione sarà probabilmente molto utile per gli utenti che in genere pre-bollino l’acqua per motivi igienici”, ha affermato Miller. “Ad esempio, i nostri partner in alcune parti dell’Asia lo fanno. Ora abbiamo automatizzato questa capacità per questi utenti. Ti consigliamo di utilizzare la funzione di pianificazione qui insieme a questa funzione, in modo che il processo avvenga prima ancora che ti svegli.”

Fellow ha lanciato il bollitore originale Stagg nel 2015 come seguito del suo dispositivo di debutto, il birrificio ad immersione Duo Coffee Steeper. Lo Stagg EKG elettrico digitale è uscito circa un anno dopo, insieme all’EKG+, le cui funzionalità wireless Bluetooth alimentavano i dati sulla temperatura e consentivano alcune opzioni di controllo remoto tramite l’app Brewbar sviluppata dal produttore di bilance Acaia. Il modello EKG+ non è più in produzione con il lancio dei nuovi bollitori.

Stagg EKG Pro bollitore a collo di cigno Fellow

Ulteriori aggiornamenti ai nuovi bollitori sono una guarnizione ridisegnata per i coperchi, dove anche i fori di sfiato sono stati ridisegnati per evitare gocciolamenti quando si versano ad angoli ripidi. Inoltre, la nuova interfaccia utente offre un menu di temperature preimpostate da scorrere per le diverse esigenze di erogazione. Un cicalino opzionale con regolazione del volume ora avvisa gli utenti dei nuovi bollitori quando l’acqua è pronta.

Sono stati aperti i preordini per le macchine attualmente in produzione e la cui consegna è prevista per la fine di ottobre. Lo Stagg EKG Pro è stato lanciato per $ 195 o $ 225 con manico e pomello in legno di noce. Lo Stagg EKG Pro Studio Edition ha un prezzo di $ 225 o $ 255 in noce.

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