Il pluripremiato marchio Nojo lancia salse da cucina a base vegetale presso Co-op UK – vegconomist

Marchio londinese Sgradevole ha lanciato tre delle sue salse da cucina a base vegetale – Tahini Noodle, Teriyaki e Sesame – in 114 negozi Co-op in tutto il Regno Unito.

La salsa Teriyaki si è precedentemente dimostrata particolarmente popolare: è il miglior prodotto Amazon’s Choice nella categoria e la salsa più apprezzata su Ocado. Tutte e tre le salse sono prive di glutine, zucchero raffinato e additivi artificiali.

“Sono felice di vedere Co-op supportare così tanti marchi indipendenti”

Di recente, Nojo ha vinto lo Small Business 100 Award e ha collaborato con Holy Carrot, un ristorante londinese aperto lo scorso anno con l’obiettivo di cambiare la percezione del cibo a base vegetale. L’azienda è una B-Corp certificata con un focus sulla sostenibilità, utilizzando imballaggi completamente riciclabili e privi di plastica.

© Nojo

Salse vegane

Co-op ha precedentemente supportato altri produttori di salse a base vegetale, come The Vurger Co., la salsa vegana Cheezy del marchio lanciata in centinaia di sedi Co-op all’inizio di quest’anno. Il numero crescente di salse, condimenti e creme spalmabili vegani disponibili riflette il fatto che il mercato sta crescendo rapidamente. A livello globale, si stima che nel 2020 valga 204,3 milioni di dollari e si prevede che raggiungerà i 327 milioni di dollari entro il 2027.

“Sono felice di vedere Co-op supportare così tanti marchi indipendenti”, ha affermato Simona Deifta, fondatrice di Nojo. “Vedere i prodotti Nojo sugli scaffali di Co-op significa rendere più facile per tutti mangiare a base vegetale e a un prezzo più conveniente. Siamo felici di renderlo possibile rimanendo fedeli ai nostri principi di sostenibilità”.

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