Insalata di popcorn – Blog di ricette economiche

Popcorn cosa?!? Mentre farò del mio meglio per descrivere, questa è una ricetta che dovrai assaggiare per credere.

Insalata di popcorn: i popcorn prendono il posto della pasta in questa insalata da picnic e amante del potluck.

Se stai cercando un’insalata davvero unica da portare a un picnic, una cena o una grigliata estiva, devi provare questa insalata di popcorn.

Farà parlare la gente.

Che sapore ha l’insalata di popcorn?

La base di questa insalata è il popcorn, ma il resto degli ingredienti aggiunge sapore e consistenza. Pensa a questa come a una buona ricetta per l’insalata di pasta estiva – con pancetta, formaggio, cipolle verdi, sedano, castagne d’acqua e un ricco condimento a base di maionese – tranne che al posto della pasta, sono i popcorn.

Il popcorn non aggiunge molto sapore, ma piuttosto consistenza e croccantezza.

Non è dissimile da un’insalata di pane di mais.

Il modo migliore per scoprire che sapore ha questa insalata? Fallo da solo!

Ingredienti necessari per fare l'insalata di popcorn: clicca per la ricetta dettagliata!

Cosa ti serve per preparare l’insalata di popcorn

  • Popcorn: Consiglio di acquistare i popcorn in busta per assicurarvi che siano croccanti e croccanti (a volte i popcorn fatti in casa diventano mollicci)
  • Bacon: Friggiti o acquista al bar di insalate del negozio di alimentari
  • Formaggio: Il cheddar grattugiato è la scelta perfetta per questa insalata
  • Castagne d’acqua: Aggiungi una bella croccantezza
  • Cipolle verdi: Aggiungi un po’ di mordente e freschezza
  • Salsa a base di maionese: maionese, aglio, zucchero, lievito alimentare (l’ingrediente segreto!), aceto di mele, sale e pepe compongono questo semplice condimento

Insalata di popcorn: non bussare finché non l'hai provata!  Clicca per la ricetta.

Suggerimenti di servizio

Tratta questa insalata come faresti con una buona insalata di pasta estiva. Servire:

I popcorn sono deliziosi, versatili e convenienti. Era ora che fosse al centro della scena!

Insalata di popcorn: i popcorn sono la base, quindi aggiungi pancetta, cipolle, formaggio e altri deliziosi ingredienti!

Ma davvero… l’insalata di popcorn è buona?

Sono felice che tu l’abbia chiesto!

La gente ha opinioni forti sull’insalata di popcorn. Molti sono nella categoria “pugno, questo è disgustoso”.

Ma per me, crescendo in una piccola città del Minnesota, dove vedresti praticamente qualsiasi cosa in una cena in chiesa, questo non è necessariamente un piatto strano per me. Ho una mentalità abbastanza aperta dal punto di vista culinario quando si tratta di cucina rurale del Midwest.

Se sei nello stesso campo, se vuoi far parlare i tuoi amici e la tua famiglia, o semplicemente se sei curioso, dovresti provare questa insalata. È croccante e piena di tutti i tipi di ingredienti sfiziosi. Anche se non è considerato un alimento base della dispensa, consiglierei sicuramente di aggiungere il lievito alimentare (vedi ricetta sotto) perché se combinato con i popcorn, fa qualcosa di magico.

Questa è la mia ultima spina: falla e basta. Potresti odiarlo, ma potresti amarlo e poi avrai un’altra nuova ricetta economica da aggiungere al tuo repertorio. Divertiti!

ingredienti

  • Popcorn scoppiato in busta da 5,5 once

  • 3 pezzi di pancetta, cotta e sbriciolata

  • 2 gambi di sedano, tritati finemente

  • Latta da 8 once di castagne d’acqua, scolate e tagliate a pezzetti

  • 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato

  • 2 cipolle verdi, tritate

Per il condimento

  • 2/3 di maionese

  • 1 cucchiaino di aglio in polvere

  • 2 cucchiaini di lievito alimentare (facoltativo)

  • 1 cucchiaino di aceto di mele

  • 1 cucchiaio di zucchero semolato

  • Sale e pepe a piacere

Istruzioni

  1. Riservare alcuni degli ingredienti (pancetta, formaggio e cipolla verde) per guarnire l’insalata (facoltativo).
  2. Sbattere insieme gli ingredienti del condimento e mettere da parte.
  3. Mettere i restanti popcorn, sedano, castagne d’acqua, pancetta, formaggio e cipolle verdi in una grande ciotola. Aggiungere il condimento e mescolare bene per assicurarsi che tutti i popcorn siano ricoperti.
  4. Coprire con condimenti riservati. Servire subito.

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