Insalata di ramen di arachidi – Blog di ricette economiche

Questo è un post sponsorizzato per Dorothy Lynch Home Style e Light & Lean Dressing & Condiment. Tutti i pensieri e le opinioni sono miei.

Ricetta dell'insalata di ramen di arachidi: l'insalata da picnic perfetta con una salsa di arachidi semplice e gustosa!

Tutti hanno bisogno di qualche ricetta per l’insalata da picnic nella manica. Eccone una nuova da provare!

Cosa rende un’ottima insalata da picnic?

  • Alimenta una folla.
  • Si può fare in anticipo.
  • È piacevole per la folla.
  • È conveniente.

Questa insalata di ramen di arachidi di ispirazione thailandese è abbastanza unica da essere la star del tuo picnic, ma abbastanza familiare da soddisfare anche i palati più esigenti.

È fresco e pieno di sapore. Penso che lo adorerai!

Cosa ti serve per preparare l'insalata di ramen di arachidi.  Clicca per la ricetta!

Informazioni sulla ricetta e salsa di arachidi

Questa insalata ha un’ampia varietà di ingredienti freschi e deliziosi:

  • Pollo
  • Cavolo
  • Ramen Noodles
  • peperone rosso
  • Cipolla verde
  • Coriandolo
  • Arachidi

Ma la salsa fa questa insalata.

Preparare la salsa di arachidi fatta in casa a casa non potrebbe essere più facile quando inizi con una base di Dorothy Lynch Dressing & Condiment.

Questo condimento è il mix perfetto di dolcezza e sapore: due componenti essenziali di un’ottima salsa di arachidi!

Insalata di ramen di arachidi: la ricetta perfetta per l'insalata da picnic estiva, economica e deliziosa!

Ho semplicemente aggiunto burro di arachidi, salsa di soia, zucchero di canna, olio di sesamo e un tocco di salsa Sriracha. È così semplice!

Mancia: Questa salsa di arachidi è molto versatile. Usalo sul pollo alla griglia, come salsa per una pizza thailandese, condito su riso fritto o tofu o come condimento per l’insalata. Considera di fare un doppio lotto da utilizzare durante la settimana!

Dorothy Lynch Dressing & Condiment è disponibile in due varietà: Light & Lean e Home Style. Ho usato lo stile casalingo per questa salsa di arachidi.

Insalata di ramen di arachidi con salsa di arachidi fatta in casa.  Clicca per la ricetta!

Questo condimento senza glutine è prodotto nel Midwest ed è disponibile presso Hy-Vee, Walmart e altri negozi di alimentari. Può anche essere acquistato in linea.

E può essere utilizzato in tanti modi diversi! Ecco alcune ricette da provare:

Istruzioni per l’anticipo

Se hai intenzione di preparare questa insalata in anticipo, continua a leggere.

Per assicurarti che il cavolo cappuccio, la cipolla verde e il coriandolo siano il più freschi e croccanti possibile, aggiungili subito prima di servire o fino a un paio d’ore prima di servire.

Tutto il resto può essere combinato la sera prima. Vedere la ricetta qui sotto per istruzioni specifiche.

ingredienti

  • 2 confezioni di ramen noodles (scartare il condimento)

  • 1 petto di pollo grigliato, tagliato a bocconcini

  • 1 peperone rosso, affettato sottilmente

  • 1/3 di tazza di arachidi tritate

  • 3 tazze di cavolo cappuccio tritato

  • 2 cipolle verdi, tritate

  • Una manciata di foglie di coriandolo, tritate

  • Spicchi di lime, per servire

Per la salsa di arachidi

  • 2/3 di tazza di condimento e condimento Dorothy Lynch

  • 1/2 tazza di burro di arachidi

  • 1 cucchiaio di salsa di soia

  • 2 cucchiaini di olio di sesamo

  • 1 cucchiaio di zucchero di canna

  • 2 cucchiaini di salsa Sriracha (opzionale)

Istruzioni

    1. Preparate i ramen: Aggiungere le tagliatelle essiccate in una pentola di acqua bollente. Cuocere per 2 minuti. Scolare e sciacquare con acqua fredda. Accantonare.
    2. Mè salsa di arachidi: Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Aggiungere un filo d’acqua se la salsa è troppo densa per amalgamarsi.
    3. Per assemblare l’insalata: Condisci i ramen nella salsa di arachidi. Aggiungere il pollo, il peperone rosso e le arachidi. Se lo servi subito, unisci il resto degli ingredienti.
    4. Se stai preparando l’insalata il giorno prima: Aspetta di aggiungere il cavolo cappuccio, le cipolle verdi e le foglie di coriandolo fino al momento di servire. Ciò contribuirà a garantire che le verdure siano croccanti e fresche.

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