La combinazione di specialità con cime speziate e tostate si riscalda ad AustinNotizie quotidiane sul caffè di Roast Magazine

Caffè torrefatto con germogli

Caffè Kinda Spicy di Roasty Buds. Tutte le immagini per gentile concessione di Roasty Buds.

Con molti bevitori di caffè nordamericani avvolti nel caldo abbraccio della stagione delle spezie di zucca, una nuova azienda di caffè speziata di Austin, in Texas, ha chiamato Germogli Arrosto sta aumentando notevolmente il calore.

Fondato dagli amici Louis Montemayor, George Ellis e Daniel Stone a luglio, il marchio sta adottando un nuovo approccio allo specialty coffee, combinandolo con aromi di peperoncino e vari livelli di piccantezza.

La nuova linea di caffè è promossa dall’altrettanto piccante social media marketing, guidato da Austin’s Mezzi a bandolieradove i fondatori di Roasty Buds sono anche partner e collaboratori.

Tostatura del caffè Roasty Buds

“Adoriamo tutti guardare contenuti di cibo piccante e sappiamo quanto sia popolare”, ha recentemente detto Montemayor a DCN. “Sono un grande appassionato di spezie e tutti amiamo il caffè, ma non avevamo mai visto questi due mondi combinati prima, quindi volevamo sapere come sarebbe stato, dal punto di vista del gusto, ma anche dell’esperienza in generale. Nelle nostre teste, sembrava una cosa così divertente e unica da provare.

Per la produzione di caffè, la startup si è rivolta a un’altra attività di Austin Cuvée di caffè e il suo proprietario Mike McKim, con il quale i fondatori di Roasty Buds avevano una relazione esistente attraverso il loro lavoro sui social media.

Cuvée sta attualmente assistendo con l’approvvigionamento e la tostatura per la prima linea di caffè confezionato Roasty Buds, che include un caffè colombiano monorigine non piccante, il Kinda Spicy Hatch Chile, l’Xtra Spicy Ghost Pepper e il XXXtra Spicy Carolina Reaper. Il marchio ha anche lanciato un caffè stagionale chiamato Pumpkin Spiciest.

Bustine di caffè Roasty Buds

“In questo momento abbiamo il colombiano come base per le principali varietà speziate, ma presto aggiungeremo un caffè messicano monorigine”, ha affermato Ellis, osservando che i caffè provengono dalle relazioni di commercio diretto esistenti di Cuvée.

I caffè sono attualmente venduti direttamente attraverso il sito web di Roasty Buds o attraverso una serie di negozi di specialità alimentari e spezie in tutto il paese. Le vendite saranno sicuramente potenziate attraverso le attività sui social media del marchio.

“A causa del nostro background sociale, conoscevamo le spezie nello spazio sociale”, ha detto Ellis a DCN. “Quindi, quando è arrivato il momento di trasformare il nostro sogno in realtà, ci siamo concentrati sul caffè artigianale premium commercializzato su TikTok e IG.”

Un altro po’ di spezia di marketing arriva attraverso il nuovo Gioco online Germogli Arrostoun gioco arcade in stile anni ’80 che rievoca la giovinezza dei tre fondatori del marchio.

Gioco di germogli arrostiti

Il gioco arcade Roasty Buds.

“Gran parte di ciò che volevamo fare con i Roasty Buds era divertirci ed essere autentici con la nostra personalità”, ha affermato Montemayor. “Quindi, quando si tratta di contenuti e promozione in generale, stiamo creando cose che ci piacciono davvero e che consideriamo divertenti”.

Il co-fondatore di Roasty Buds, Daniel Stone, ha affermato che la società sta attualmente esplorando nuovi canali all’ingrosso, cercando anche di espandere la propria gamma di prodotti attraverso la possibile aggiunta di birra fredda. Roasty Buds ha anche riscontrato un certo successo precoce utilizzando il caffè come ingrediente complementare in altre applicazioni di alimenti e bevande.

Caffè verde Roasty Buds

“La risposta ai nostri prodotti è stata straordinariamente positiva; non potremmo essere più felici”, ha detto Montemayor a DCN. “Tra le persone che lo adorano come caffè puro e altri che lo usano nei cocktail e persino nelle ricette di cucina, è stato un viaggio così divertente finora.”


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