L’australiano Anthony Douglas vince il World Barista Championship, il taiwanese Shih Yuan Hsu (Sherry) vince la Brewers CupNotizie giornaliere sul caffè di Roast Magazine

Il barista Anthony Douglas

Il campione del mondo barista 2022 Anthony Douglas dell’Australia. Tutte le immagini per gentile concessione della Specialty Coffee Association.

Il mondo ha due nuovi campioni del caffè, con l’australiano Anthony Douglas che ha vinto il Campionato mondiale baristi 2022 e Shih Yuan Hsu (Sherry) di Taiwan che hanno vinto il Coppa del mondo dei birrai 2022.

Campione della Coppa dei birrai Shih Yuan Hsu (Sherry)

Shih Yuan Hsu (Sherry) di Taiwan, campione della World Brewers Cup 2022.

I vincitori sono stati annunciati oggi dopo la routine delle finali davanti a una folla entusiasta radunata a Melbourne, in Australia, insieme al Melbourne International Coffee Festival (MICE).

Campionati mondiali del caffè 2022 Melbourne

Ciascuno dei rappresentanti degli Stati Uniti nelle competizioni — il campione statunitense del barista Morgan Eckroth of Morgan beve il caffè ed Elika Liftee di Laboratorio di caffè d’onice — si è piazzato secondo, davanti a decine di altri campioni nazionali di tutto il mondo.

Il barista Morgan Eckroth

Morgan Eckroth, campione di barista statunitense 2022 e finalista d’argento mondiale.

Il birraio Elika Liftee

Elika Liftee, campionessa della US Brewers Cup 2022 e finalista d’argento mondiale.

Ecco la classifica finale dei Campionati mondiali del caffè di Melbourne 2022:

Campionato mondiale baristi 2022

Finalisti del Campionato Mondiale Barista 2022

  1. Anthony Douglas, Australia
  2. Morgan Eckroth, Stati Uniti
  3. Claire Wallace, Regno Unito
  4. Takayuki Ishitani, Giappone
  5. Benjamin Put, Canada
  6. Patrik Rolf, Svezia

Coppa del mondo dei birrai 2022

Finalisti della World Brewers Cup 2022

  1. Shih Yuan Hsu (Sherry), Taiwan
  2. Elika Liftee, Stati Uniti
  3. Elysia Tan, Singapore
  4. Tomas Taussig, Repubblica Ceca
  5. Giovanni Cristoforo, Indonesia
  6. Simen Andersen, Norvegia

Di seguito la routine vincente delle finali del nuovo campione del mondo barista Anthony Douglas. Tutte le recenti presentazioni dei Campionati Mondiali del Caffè possono esserlo trovato qui.

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