Le migliori ricette di zucca per l’autunno

Abbraccia i sapori di stagione con il Le migliori ricette di zucca per l’autunno! Condivido alcune delle mie prelibatezze alla zucca preferite, dalle torte e dai biscotti alla zucca al pane alla zucca e altro ancora. Tutto facile da preparare e ricco dei sapori festosi della zucca calda e speziata!

Una forchetta infilata in una fetta di Pumpkin Dump Cake con una pallina di gelato e salsa al caramello.
torta molle di zucca

Porta l’atmosfera autunnale con queste accoglienti ricette di zucca

Chi altro ha aspettato tutto l’anno la stagione delle zucche? Perché, lo stesso. Per gli amanti della zucca come i tuoi, considero l’autunno il nostro Superbowl.

Con il periodo più pieno di zucca dell’anno che arriva abbastanza presto, oggi condivido le mie prelibatezze preferite con l’ingrediente principale della stagione autunnale.

Sto preparando alcune delle mie migliori ricette di zucca di tutti i tempi. Dagli accoglienti biscotti alla zucca ai pani di zucca, ai muffin e persino una o due torte di zucca per buona misura. Preparati a far profumare la tua cucina come un sogno di spezie di zucca dolce e tostato!

Cosa rende queste ricette le migliori?

Tutti amano una buona ricetta di zucca, ma cosa le rende migliori che buone? Queste idee per la cottura della zucca sono:

  • Facile. Come sempre, la mia missione è condividere le migliori ricette di cottura che qualsiasi fornaio casalingo può preparare quando arriva un desiderio! Queste ricette con la zucca sono facili E deliziose.
  • Pieno di sapore di zucca. Caldo e accogliente, dolce e speziato: le mie ricette con la zucca non mancano di tutti i sapori classici che conosciamo e amiamo.
  • Perfetto per la stagione. L’autunno significa che la stagione delle feste è dietro l’angolo! Sto condividendo prelibatezze che sono ottime per la cottura di tutti i giorni, ma anche perfette da condividere con amici e familiari durante le vacanze.

Consigli per cucinare con la zucca

Alcune indicazioni aggiuntive per trasformare la zucca nelle migliori prelibatezze autunnali:

  • Puoi usare in scatola o fatto in casa – una specie di. La maggior parte delle ricette di zucca risulteranno altrettanto fantastiche con la purea di zucca fresca fatta da zero come con la zucca in scatola. Tuttavia, il sapore e la consistenza della zucca fresca possono variare, quindi è qualcosa da tenere a mente durante la cottura. Le torte di zucca, ad esempio, di solito escono meglio se fatte con una zucca in scatola fidata.
  • A proposito di zucca in scatola… La purea di zucca in una lattina non è la stessa del ripieno di torta di zucca in scatola. Se la tua ricetta richiede zucca in scatola, assicurati di utilizzare l’ingrediente giusto!
  • Scambiare la zucca con uova, olio o burro: Puoi scambiare 1/4 di purea di zucca con un uovo nella maggior parte delle ricette di cottura. Puoi anche sostituire la purea di zucca con un cucchiaio al posto dell’olio/burro.
  • Cuocere accuratamente. Poiché la zucca è così umida, è importante tenere d’occhio i prodotti da forno mentre sono nel forno e dopo che sono usciti. Assicurati che i centri non siano ancora crudi/gommosi dopo la cottura.
  • Sostituti della purea di zucca: Hai finito la purea di zucca? O forse hai dimenticato di aggiungerlo alla tua lista della spesa, o stai solo cercando qualcosa di diverso. Buone alternative alla zucca sono purè di patate dolci, patate dolci in scatola o zucca. Questi possono essere sostituiti 1:1 con la purea di zucca nella maggior parte delle ricette!

14 ricette da provare

Prepara la tua purea di zucca per queste ricette festive perfette per la cottura autunnale!

Biscotto alla zucca spezzato a metà e impilato su un altro biscotto.

Biscotti Di Zucca

Cominciamo con un vero classico: biscotti alla zucca ricchi e teneri, buonissimi e speziati. Li ho glassati con una glassa di zucchero di canna che si scioglie in bocca. Un morso di uno di questi è la definizione di beatitudine!

Quattro biscotti con gocce di cioccolato e zucca impilati.

Biscotti con gocce di cioccolato e zucca

Un morbido e gommoso biscotto con gocce di cioccolato con un divertente twist autunnale. Questi biscotti con gocce di cioccolato e zucca sono carichi di un ricco sapore di spezie di zucca, resi extra umidi e teneri grazie alla vera purea di zucca.

Lo sciroppo viene versato su una torta di zucca perfetta con glassa d'acero.

Torta di zucca perfetta con glassa d’acero

La torta di zucca leggera e soffice è stratificata con i sapori dell’autunno in questo facile dessert di zucca. Farcito con glassa burrosa arricchita con burro rosolato più un tocco di puro sciroppo d’acero.

Primo piano di un muffin di zucca e mela con glassa.

Muffin Di Zucca E Mele

Due favoriti autunnali si uniscono in questi semplici muffin alla zucca e mele! Morbidi e morbidi muffin alla zucca sono farciti con pezzetti di mela dolce e spezie alla cannella. Questa ricetta mette subito tutti in uno stato d’animo autunnale!

Biscotti gommosi alla zucca con sale marino in scaglie su una griglia a raffreddare

Biscotti Gommosi Di Zucca Al Miele Salato

Questi biscotti alla zucca gommosi sono semplicemente i migliori, con tutta la loro prelibatezza burrosa, speziata e quant’altro. Prova solo a resistere ad averne un secondo o un terzo. Perfetto per un piatto di biscotti del Ringraziamento o di Halloween!

Una fetta di Pumpkin Dump Cake con una pallina di gelato e salsa al caramello.

torta molle di zucca

Questa torta di zucca potrebbe essere solo uno dei miei dessert autunnali preferiti di tutti i tempi. Torno sempre a questa ricetta di torta umida che è piena di vero sapore di zucca, preparata con un mix di torta gialla in scatola e una guarnizione di cracker Graham croccante e ricco di noci.

Una fetta tagliata da una pagnotta di pane alla zucca su una griglia a raffreddare.

Il miglior pane alla zucca facile

Il pane veloce perfetto da cuocere questo autunno! Amerai questa classica ricetta del pane di zucca tanto quanto me, lo so e basta. Non riesco a pensare a tante persone che possano resistere a una fetta morbida e tenera di questa pagnotta speziata di zucca.

Tre blondies di zucca impilati con gocce di cioccolato bianco.

Bionde di zucca facili

Servi questi semplici blondies di zucca in tutte le tue riunioni autunnali e guardali svanire dal piatto! Questa ricetta di blondies è ricca di sapore di zucca (per non parlare delle gocce di cioccolato bianco fondente!) ed è semplicissima da preparare.

Focaccine di zucca con glassa di zucchero di canna su una griglia di raffreddamento a filo.

biscotti inglesi alla zucca

Questi scones di zucca friabili e umidi sono esattamente quello che berrò con il mio caffè mattutino per tutta la stagione. Cosparso di glassa di zucchero di canna e così burroso!

Vista frontale di un involtino di zucca spolverato di zucchero a velo.

Rotolo di zucca facile

Arrotola tutti i deliziosi sapori di zucca e spezie in un dessert impressionante ma facile. Questo rotolo di zucca è cremoso, tenero e semplicemente un vincitore a tutto tondo.

Una fetta di torta di rotolo di zucca e cannella su un piatto.

Torta Di Rotolo Di Zucca Alla Cannella Facile

Questo dessert per la colazione inizia con un mix di torte acquistato in negozio e termina con la più incredibile torta di zucca e cannella. Questa semplice ricetta di torta è un dolcetto per le mattine autunnali, a base di torta umida roteata con cannella e condita con glassa.

Primo piano di biscotti di melassa di zucca assortiti.

Biscotti Di Melassa Di Zucca

Se c’è mai stata una ricetta per farti sentire come un gioco attraverso il tuo patch di zucca locale, è proprio questa! Questi biscotti alla melassa di zucca sono così morbidi, dolci e teneri e hanno un sapore proprio come se provenissero da una panetteria.

Una fetta di cheesecake alla zucca viene sollevata da una torta su un piatto.

Ricetta Cheesecake alla zucca

Cheesecake cremosa con un tocco di zucca! La mia ricetta della cheesecake alla zucca è la migliore per l’autunno divertente perché non manca mai di stupire. La consistenza è divina e i sapori sono il sogno di un amante della zucca diventato realtà.

Muffin alla zucca spezzati a metà con ripieno di crema di formaggio

Muffin con crema di zucca e formaggio (ricetta Starbucks Copycat)

Se ami quei morbidi muffin alla crema di zucca di Starbucks, aspetta di aver provato questa versione fatta in casa. Questa ricetta imitativa ispirata al classico trattamento da caffetteria ha un sapore un milione di volte migliore quando è appena sfornata!

SPILLO per dopo:

Immagine del titolo di Pinterest per Le migliori ricette di zucca per l'autunno.

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