SK, il terzo conglomerato più grande della Corea del Sud, investe 7 milioni di dollari in salmone selvatico coltivato – vegconomist

SK Inc., il braccio di investimento del terzo più grande conglomerato della Corea del Sud SK Group, ha annunciato un investimento di 7 milioni di dollari nel produttore di salmone coltivato con sede negli Stati Uniti Tipo selvaggio. L’azienda coreana ha spiegato che sta cercando di aumentare i suoi investimenti nelle società con eccellenti credenziali ambientali, sociali e di corporate governance.

Il conglomerato rivela inoltre che sta lavorando per formare una joint venture tra Perfect Day e il produttore lattiero-caseario coreano Maeli Dairies, con l’intenzione che Maeli produrrà, distribuirà e venderà prodotti realizzati con le proteine ​​del latte senza animali di Perfect Day.

Il presidente di SK impressionato dalla visita di Wildtype

“[Wildtype’s cultivated salmon] può ridurre drasticamente l’anidride carbonica emessa durante il processo di pesca, allevamento e trasporto e proteggere l’ecosistema marino che affronta il rischio di estinzione con le catture accidentali”, ha dichiarato Chey Tae-won, presidente di SK Group, su Instagram. Signor Chey ha visitato personalmente la struttura Wildtype questo agosto e successivamente ha pubblicato immagini dell’azienda che prepara sushi, panini e insalata con il suo salmone alternativo, esprimendo interesse per l’attività.

Salmone coltivato di tipo selvaggio
Salmone coltivato ©Wildtype

All’inizio di quest’anno, Wildtype ha battuto i record raccogliendo $ 100 milioni in finanziamenti di serie B, la somma più alta mai ottenuta da un’azienda di prodotti ittici coltivati. Pur non avendo ancora lanciato commercialmente il suo salmone coltivato, l’azienda lo scorso anno ha annunciato partnership di distribuzione con le catene di ristoranti statunitensi SNOWFOX e Pokéworks.

Il crescente interesse di SK per le proteine ​​alternative

SK Inc. ha investito circa 100 milioni di dollari fino ad oggi in nuove società focalizzate sul cibo, a partire da un investimento di 45 milioni di dollari in Perfect Day nel 2020 e includendo il produttore statunitense di proteine ​​fermentate Nature’s Fynd e il marchio di carne a base vegetale del Regno Unito Meatless Farm.

Parlando in un’intervista con vegconomist lo scorso ottobre, Moohwan Kim, vicepresidente esecutivo del Green Investment Center di SK Inc., ha commentato: “Ad oggi, SK Inc. ha investito in Perfect Day, Nature’s Fynd e Meatless Farm. SK Inc. sta inoltre formando un fondo di investimento da 85 milioni di dollari con il gruppo cinese Joyvio per aiutare a promuovere nuove tecnologie e aziende alimentari in quel mercato.

Wildtype raccoglie $ 100 milioni
© Tipo selvaggio

“Inoltre, abbiamo recentemente firmato un protocollo d’intesa per lavorare con SPC Samlip per effettuare investimenti congiunti e introdurre nuove tecnologie alimentari in Asia”. Ha aggiunto: “SK Inc. ritiene che questi investimenti possano aiutare a ridurre l’impatto ambientale della nostra catena alimentare globale”.

Parlando con Quotidiano della Corea Joongang oggi, Kim ha dichiarato: “Il processo di superamento del cambiamento climatico potrebbe anche servire come un’opportunità rivoluzionaria per identificare nuovi valori per il futuro. Nel prepararsi alla crescita esplosiva dell’industria verde, SK Inc. lavorerà per assumere la leadership di mercato, anche nel settore alimentare sostenibile”.

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