SoFine lancia hamburger di pollo a base vegetale e puff con verdure e formaggio – vegconomist

SoFine Foodsun produttore di piante con sede nei Paesi Bassi, ha lanciato due nuovi prodotti in tempo per Veganuary.

Unendosi ai SoChicken Skewers di successo di SoFine, i SoChicken Burgers sono polpette a base vegetale realizzate con soia e proteine ​​del grano. Si dice che abbiano lo stesso gusto e la stessa consistenza succosa del pollo convenzionale, superando altre alternative di carne in un test di assaggio alla cieca.

I puff di verdure e formaggio ricoperti di pangrattato sono realizzati con il 39% di verdure – una miscela di spinaci, zucchine e cipolle – combinate con formaggio vegano. I pesci palla hanno ricevuto il massimo punteggio Nutriscore A, poiché sono ricchi di fibre e proteine ​​e poveri di grassi saturi.

I nuovi prodotti sono già disponibili in Belgio, e sono recentemente arrivati ​​in alcuni negozi Edeka e Rewe in Germania. Il lancio è supportato da una campagna di marketing con pubblicità, coupon, volantini e promozioni nei punti vendita.

Stile di vita SoFish Fingers
©SoFine

Gamma di prodotti varia

Originariamente meglio conosciuto come marchio di tofu, negli ultimi anni SoFine ha ampliato la sua gamma di prodotti per includere una varietà di alternative a carne e latticini. Nel 2020, il marchio ha lanciato un’alternativa alla feta a base vegetale chiamata cubetti SoCheeze, disponibile in tre gusti.

Questo aprile, SoFine ha introdotto i suoi bastoncini SoFish, che sono stati votati come la migliore degustazione in un test di assaggio alla cieca con due prodotti simili. Altri prodotti SoFine includono cotolette e polpette.

“Veganuary sta motivando sempre più persone a seguire una dieta più a base vegetale”, ha affermato Jessica Zomerdijk, direttore commerciale di SoFine. “In qualità di pionieri delle alternative vegane a base di carne, pesce e formaggio, sosteniamo questo con nuovi deliziosi prodotti e creiamo ulteriori incentivi per provare semplicemente qualcosa di nuovo”.

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