Tre caffè per darti il ​​benvenuto nella vivace scena del caffè di Marsiglia

Sia la gente del posto che i turisti hanno molto da scoprire a Marsiglia; ecco tre caffè che vale la pena cercare in questa vivace città storica francese.

DI TANYA NANETTI
CORRISPONDENTE ONLINE SENIOR

Foto di Tanya Nanetti

Marsiglia, la città più antica della Francia e uno degli insediamenti più antichi d’Europa ad essere continuamente abitato, è sempre stata un crogiolo di culture e tradizioni. Con una popolazione in continua evoluzione, Marsiglia è ora sul punto di diventare, dopo città come Londra, Berlino e Lisbona, la nuova città “it” europea.

Turisti, gente del posto ed espatriati condividono le vivaci strade di Marsiglia. Qui, enoteche naturali spuntano ad ogni angolo, ristoranti raffinati siedono accanto a baracche che vendono gustoso cibo di strada e caffetterie e torrefazioni speciali stanno finalmente ottenendo il riconoscimento che meritano.

Ecco alcune grandi aziende che ti accoglieranno nella scena emergente dei caffè speciali a Marsiglia.

Due scaffali in legno espongono le buste di caffè disponibili da Brulerie-Moka, che sono in buste di carta kraft marrone ed etichettate con adesivi luminosi.
Una selezione di caffè acquistabili presso la Brûlerie Möka di Marsiglia.

Tostatrice Moka

Appena fuori dai sentieri battuti, abbastanza da non essere affollato di turisti, c’è Brûlerie Möka, una piccola caffetteria e torrefazione di caffè speciali in un angolo tranquillo. Brûlerie Möka dispone di una bella terrazza ombreggiata dove è possibile ripararsi dal caldo incessante di Marsiglia.

La piccola squadra di baristi sorridenti, guidata dalla torrefazione e fondatrice Iris, vi aspetta dal martedì al sabato. Prendi un pourover V60 o un Latte Glacé (la versione locale del latte freddo). Scegli dal menù una gustosa merenda dolce o salata, sempre di stagione e realizzata con ingredienti locali. E non dimenticare di prendere una busta di caffè appena tostato mentre esci!

Il segno del caffè profondo sopra la porta, che mostra il logo in maiuscolo.
Non solo una caffetteria, Deep Coffee vanta anche un negozio di gastronomia e riviste
opzioni di espresso e pourover

Caffè Profondo

Le Vieux-Port è il cuore pulsante di Marsiglia.

Il Porto Vecchio di Marsiglia è custodito dall’antico Forte Saint-Jean. Un po’ più lontano si trova il magnifico Basilica di Nostra Signora della Guardial’ambientazione di molti racconti famosi, da Il conte di Monte Cristo a Al servizio segreto di Sua Maestà.

Sacchetti di caffè nero su uno scaffale di Deep Coffee.
Una selezione delle offerte monorigine di Deep.

Sebbene brulicante di caffè, ristoranti e panetterie, purtroppo molte delle attrazioni del Porto Vecchio di Marsiglia al giorno d’oggi sono trappole per turisti. Questo è uno dei motivi Caffè Profondo è così speciale. Questa speciale torrefazione per caffè ha molto da offrire: stuzzicanti bocconcini, an gastronomia (Gastronomia) e un negozio di riviste. Gli adorabili baristi prepareranno per te un impeccabile pourover o un gustoso espresso. Per finire, la terrazza ombreggiata di Deep è perfetta per scacciare la fatica della giornata.

Una sbirciatina all'interno di 7VB con una grande pianta di monstera verde, un divano e sedie imbottite vintage.  Il muro a destra è tutto finestre dal pavimento al soffitto.  All'interno si siedono due clienti.
7VB dispone di finestre dal pavimento al soffitto e sedie vintage per un’esperienza luminosa e rilassante.

Caffè 7VB

Acronimo di “7-Vie-est-Belle” (Questa vita è bella), 7VB è un nome che incarna il vero spirito di questo delizioso caffè. Presso 7VB.

Divani e poltrone vintage, piante e un’atmosfera tranquilla e rilassata rendono il posto perfetto per una pausa. Ciò che rende il bar particolarmente unico è il suo caratteristico asilo nido, dove i bambini possono giocare liberamente e in sicurezza mentre i genitori chiacchierano davanti a un caffè.

Piante sospese e lampade a sospensione sul soffitto di 7VB.
Le numerose piante di 7VB rendono allegro e verde questo spazio nel quartiere Le Panier.

7VB Café si trova a Carrelloil quartiere più antico di Marsiglia. Questo quartiere è recentemente diventato un vero e proprio museo a cielo aperto grazie ai suoi graffiti e alle molteplici attrazioni culturali. Questo è il luogo perfetto per riposarsi dopo un pomeriggio trascorso a girovagare per le stradine del quartiere storico.

CIRCA L’AUTORE

Chiedi a Nanetti (lei/lei) è una barista di specialità di caffè, una viaggiatrice e una sognatrice. Quando non è dietro la macchina del caffè (o visitando qualche angolo nascosto del mondo), è impegnata a scrivere per Insurrezione del caffèun sito web sulle specialità di caffè che sta creando insieme al suo ragazzo.

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